打糕

打糕,传统美食的传承与创新

打糕，又称年糕、粘糕，是我国传统美食之一。它以糯米为主要原料，经过蒸煮、捣碎、揉捏等工序制成。打糕在我国有着悠久的历史，不仅是一种美味的食品，更承载着丰富的文化内涵。本文将从打糕的制作工艺、营养价值、文化传承以及创新与发展等...

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